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NEWS SICUREZZA ALIMENTARE

NEWS SICUREZZA ALIMENTARE (8)

  • 30 Gen

    LEGGE HOME RESTAURANT, SI' ALLA CAMERA

    La possibilità di trasformare la propria casa e la propria cucina in un ristorante occasionalmente aperto per amici, conoscenti e perfetti sconosciuti sta diventando davvero realtà.Infatti, la legge sugli home rastaurant è stata approvata dalla camera e, tra qualche mese, dovrebbe passare in senato. Per esercitare l’attività di home restaurant…
  • 03 Lug

    QUALI SONO GLI OBBLIGHI IN MATERIA DI SICUREZZA ALIMENTARE?

    E’ obbligatorio redigere il Piano di Autocontrollo? Tutte le attività che si occupano di produzione, trasformazione, distribuzione ed esportazione (attività di bar e ristoranti, vendita al dettaglio e all’ingrosso, stoccaggio di prodotti alimentari, laboratori di produzione artigianali e industriale etc) devono predisporre un piano di autocontrollo basato sui principi del…
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